LES RAFFINEUSES

Cantine moderne le midi

Bar à tapas le soir

Notre carte reflète une cuisine à base de produits frais et un choix de qualité.

Le midi, vous trouverez votre cantine avec des plats faits maison.

Le soir, nous servons une carte tapas. 

Tout ça accompagné de bons vins de petits domaines français ! Les cocktails seront aussi de la partie avec des incontournables ainsi que nos créations !

Ponctuellement, nous vous proposons des évènements sonores,

Tous les étés, venez profiter de notre belle terrasse...

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LE CHEF

Notre chef  Thomas Ivaldi .

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Thomas fait ses armes en apprentissage de son BEP au Bougainvillier ( Restaurant Gastronomique à Saint Galmier) pour ensuite peaufiner sa formation en Bac pro au Restaurant Château BLanchard ( 1 étoile au  guide Michelin ) .

Comme si cela n'était pas suffisant, il décide de faire une mention complémentaire en Pâtisserie afin d'avoir plusieurs cordes à son arc  et s'installe au Restaurant Les Iris ( 1 étoile au guide Michelin ).

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Cinq ans de pratique plus tard dans diverses établissements ( La Remanence 1 étoile / Le Potiquet .....)  Thomas pose ses Valises aux Raffineuses, où il peut laisser parler sa créativité pour le plus grand plaisir de nos papilles .

LE RESTAURANT